УПОТРЕБЛЕНИЕ ВСЕГО ОДНОЙ ЧАШКИ ЛИСТОВЫХ ЗЕЛЕНЫХ ОВОЩЕЙ КАЖДЫЙ ДЕНЬ МОЖЕТ ПОВЫСИТЬ МЫШЕЧНУЮ ФУНКЦИЮ
Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что люди, которые придерживались диеты, с большим потреблением зеленых листовых овощей, имели значительно лучшую мышечную функцию нижних конечностей.
Плохая мышечная функция связана с повышенным риском падений и переломов и считается ключевым показателем общего состояния здоровья и благополучия.
Исследователи изучили данные 3 759 австралийцев, принимавших участие в исследовании AusDiab Института сердца и диабета Бейкера в Мельбурне в течение 12-летнего периода. Они обнаружили, что те, у кого было самое высокое регулярное потребление овощей, имели на 11 процентов более сильную силу нижних конечностей, чем те, у кого было самое низкое потребление последних. Также было зарегистрировано увеличение скорости ходьбы на 4 процента.
Ведущий исследователь доктор Марк Сим из Института исследований питания ECU сказал, что результаты показывают важные доказательства роли диеты в общем состоянии здоровья.
«Наше исследование показало, что диеты с зелеными листовыми овощами могут укрепить вашу мышечную силу независимо от какой-либо физической активности», — сказал он.
«Тем не менее, для оптимизации мышечной функции мы предлагаем, чтобы сбалансированная диета, богатая зелеными листовыми овощами, в сочетании с регулярными физическими упражнениями, включая силовые тренировки, была идеальной».
Мышечная функция жизненно важна для поддержания хорошего общего состояния здоровья, особенно прочности костей в более позднем возрасте.
Источник: Зеленые листовые овощи, необходимые для мышечной силы | НаукаЕжедневно (sciencedaily.com)